適用范圍

   1.能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續生產同時能*大限度的保留產品的營養成份及顏色等。

  2. 干燥的典型物科有：蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。片狀、大顆粒狀等。

工作原理

   1.脫水蔬菜干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。 

  2.干燥機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，*后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。